हरी मिर्च का अचार बनाने की विधि
10 हरी मिर्च - बीच से कटी हुई, 2 चम्मच अजवाइन ( सीकी और पीसी हुई), एक चम्मच नमक और आधा चम्मच हल्दी, 5 चम्मच सरसों का तेल - सब कुछ नींबू और मिर्च के ऊपर डाल दें और मिला दे. यह अचार जल्दी बनता है और इसे धूप में पकाने की जरूरत नहीं होती.
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